Украинцы - второй по численности славянский народ

Большинство населения страны составляют украинцы (37,4 млн. человек). Кроме того, здесь живут русские (11,3 млн.), белорусы, болгары, чехи, словаки, крымские татары (за последние годы возвратились в Крым 250 тыс. татар, выселенных отсюда по распоряжению И. Сталина). Украинцы — второй по численности славянский народ, после русских. Их язык относится к славянской группе индоевропейской семьи. В 1991 г., после того как Украина стала независимым государством, сфера использования украинского языка значительно расширилась. Принятой в 1996 г. конституцией он признан государственным.

Украинцы имеют в своем составе карпатские (бойки, гуцулы, лемки) и полесские (литвины, полещуки) этнографические группы. Их наличие обусловлено особенностями как исторического развития, так и естественно-географических условий отдельных районов. Проявляется это в многообразии локальной специфики традиционной культуры.


Многие старинные элементы быта сохранились до наших дней, прежде всего в народном зодчестве и устном поэтическом творчестве, в обрядности и художественных промыслах.

Традиционные поселения — села, слободы, хутора. Жилища — хаты, глинобитные или срубные, побеленные внутри и снаружи. Интерьер их в различных районах довольно однотипен. При входе в хату слева или справа располагается печь, по диагонали от нее в другом углу, парадном, украшенном вышитыми рушниками и цветами, висят иконы, стоит стол, накрытый скатертью. Вдоль стен от стола лавки для сидения. К печи примыкает настил (пил) для спанья. На стене или в углу при входе устраивается миснык для посуды. В оформлении жилища получили свое дальнейшее развитие традиционные средства убранства — цветной декор, роспись, резьба по дереву и камню.

Почетное место в интерьере украинской хаты занимает скрыня — сундук с расписным орнаментом. Разнообразием технологического производства отличается керамика. Широко используются изделия прикладного искусства — дорожки, ковры, рушники.

Многие предметы быта, а также одежда украшаются богатой вышивкой, в которой преобладают геометрические и растительные орнаменты. Именно вышивка является характерной отделкой украинского народного костюма, разнообразного и красочного. У женщин он состоит из вышитой и несшитой одежды: дерги, запаски, плахты; с XIX в. распространилась также сшитая юбка — спидница. Женские головные уборы — преимущественно полотенцеобраз-ные (намитки, обрусы) или в виде различных чепцов (опички). Девушки заплетают волосы в косы, укладывая их вокруг головы и украшая лентами, цветами или надевая венок из бумажных цветов, пестрых лент. Мужской костюм состоит из сорочки с узким, стоячим, часто вышитым воротом со шнурком, заправленной в широкие или узкие штаны, безрукавки и пояса. Головным убором летом служат соломенные брыли, в другое время — войлочные или каракулевые цилиндрообразные шапки. На ногах — чаще всего постолы из сыромятной кожи, в Полесье — лапти. Конечно, человека, одетого подобным образом, теперь можно увидеть лишь на фольклорных праздниках и концертах.

Зато пища по сей день сохраняет свое своеобразие. Основу питания составляют растительные и мучные блюда. Традиционны вареники с разнообразной начинкой, галушки, коржи, пампушки. Из муки с добавлением мака и меда выпекают маковники, коржи, кныши, бублики. Далеко за пределами страны известен знаменитый украинский борщ, для приготовления которого используется более 20 видов продуктов. Значительное место в питании занимает рыба, в том числе соленая. Наиболее популярная мясная пища — свинина и свиное сало. Как обрядовые блюда распространены каши — кутя и коливо с медом.

Преобладающая часть населения исповедует православие и относится к Украинской православной церкви Московского патриархата, которая входит в Русскую православную церковь. Часть верующих объединяется в Украинскую автокефальную православную церковь. Кроме того, в 1992 г. на Всеукраинском православном соборе образовалась Украинская православная церковь Киевского патриархата. На Западной Украине есть также католики.

 

                      

 

 

 

 

 

 

 

      

 
Copyright 2011 Украинцы - второй по численности славянский народ. Powered by Joomla templates. All Rights Reserved.